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    南京绿宙薄壳山核桃股份有限公司
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    【科普分享】薄壳山核桃简介(四)

    发表时间:2015-06-15 19:39:04  阅读次数:1434

    长期以来制约薄壳山核桃产业化的原因何在?

    薄壳山核桃引入我国已经108年,既然薄壳山核桃又是极具产业化优势的坚果,市场空间也大,那么,长期以来制约薄壳山核桃产业化的原因在那里呢?在业界形成共识的主要有三点:

    一、     实生苗结果时间太晚。

    一般情况从种子育苗到开始结果,需要16~20年,要达到具有相对稳定产量则需要更长的时间,这样的树种不可能引起生产者的兴趣。客观上,从解放初期至改革开放这一段段漫长的时间里,农村、农民经济基础薄弱,消费还处在温饱线附近较低的水平,春种秋收,养家糊口,无力作如此长期的投资;

    市场需求冷淡,缺乏刺激薄壳山核桃的动力;国家把有限的资金投到与国计民生悠关并且收效短平快的事业上,而不可能把薄壳山核桃的产业化列入议程,因此几十年来,对薄壳山核桃产业化方面,几乎是零投入。

    在科研方面,由于科研机制的缺陷,即使有过极其有限的科研投入,也是零星的,没有系统的连续性安排,所产生的阶段性成果也无法适应集约经营薄壳山核桃果园的技术需要,并有效地转化为生产力。

    用种子繁殖实生苗所结的果实,因变异系数大,鱼龙混杂,品质差,与商品性差相关连的就是经济效益也不会理想。

    二、     育种工作滞后,没有供产业化的优良品种。

    从1900年薄壳山核桃引进,到二十世纪六十年代,薄壳山核桃仅在江浙地区的林业和园林部门,利用早期的结果母树,自采自育、在少数城镇作为行道树或某些科研院所及高等院校的庭院内零星栽植,发展极其缓慢,个别教师与科研人员作过分布调查,初选了极少数优良单株,如:鼓楼1#、陵园1#、中山25#、中山26#、黄山1#等,而这些单株的优良性状并未经过严格的选优程序筛选,更没有接受区域性生产检验。近三十年内以国家林科院牵头由云南、湖南、江西等省的林业科研与农林院校参加的“948”长山核桃项目,直接从美国引入20多个品种,但项目三年结题后因无新课题经费支撑而中断,有的品种园荒芜,有的树已经砍掉。到二十世纪末,区域性的品种并未形成,更没有规范的品种审定与命名法规,各地引种后,丢弃原有编号或品种名,冠以引种人所在地区性的省名(简称)再另加个编号,如:N1#、N2#,极其混乱,而且有剽窃之嫌疑。

       正因为区域性的优良品种尚未形成,它必然直接影响区域性薄壳山核桃的集约产业化的发展。

    三、     现代园艺化栽培技术尚未掌握。

    薄壳山核桃从现代园艺栽培技术的角度看,有很多技术性难点,如:主根发达,须根特少,移栽成活率低;育苗头两年生长特慢,有碍快速发展;嫁接受诸多因素影响,成活率不高,同样会影响发展;果园选址要求土层要深,有灌溉条件;要科学地配置说栽品种与授予粉品种,主栽品种要搭配2个以上的授粉品种,并辅以人工授予粉,才能确保早实丰产;培育薄壳山核桃品种苗的苗圃要配备提供品种接穗的采穗圃,不能在已经建成的果园中采穗,它会直接影响结果一产量;要根据各地区的实际情况设计密度;根据实际情况确定树冠的大小与高低,在不同季节里,采用物理的、化学的控制措施,定向地培养合理的树冠,确保丰产;核桃醌的存在,要准确地选择间种作物;科学地测土、测叶施肥;科学地补水灌溉;预防病害,及时防治虫害。

    正因为技术环节多,技术要求高,并要集成配套,才能实现薄壳山核桃的集约产业化。

    以上三点,就是长期以来制约薄壳山核桃集约产业化的“瓶颈”。如今,我们坦言,这些问题基本解决了,只要领导重视,科学决策,秩序渐进,精心组织,长期坚持,薄壳山核桃集约产业化经营,一定能够实现,中国人一定能够吃上自己亲手种出的商品性薄壳山核桃。

    虽然制约薄壳山核桃产业化的三个瓶颈已经基本解决,当前可说,一切就绪,尚欠东风.这东风就是要通过向领导层,向广大的农业企业与农户,向流通领域进行广泛深入的宣传,消除长期以来制约因素所造成的负面效应,如:因为在江西、浙江等地,都曾经出现过把二十年前栽的实生薄壳山核桃树以它不结果的或效益差的”罪名”给砍掉了。要通过正面的,科学的宣传教育,把薄壳山核桃产业化经营的栽培知识,市场需求,正确的发展模式都告诉大家,有了领导、生产者与市场三个积极性,同时也注意防止不讲条件的一窝蜂的上,那么,薄壳山核桃产业化就会较快健康的实现。